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洋靖餐饮管理有限公司是一家全省连锁性餐饮管理公司、业务涵盖面有生鲜配送、食堂服务外包、果蔬配送、酒店管理、中央大厨房承包、三大经营范围于一体产业管理公司。
洋靖餐饮管理有限公司本着服务为本,关爱人生的经营理念,始终秉持食品工业是良心工业的崇高理念,一
路稳健发展。自创立之初,仅凭几辆单车起家,用于发挥自强不息、艰苦奋斗的创业精神,经过多年的发展,由
小到大,由弱到强,物流配送服务网络已遍布江西多个城市... 【查看更多】
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食品储存
食品应当分类、分架存放,距离墙壁、地面均在10cm以上
同一库房内储存不同性质的食品和物品应当分开存放区域
冷藏、冷冻储存应做到原料、半成品、成品严格分开
植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放
负责接单、核对送货单和订单、单据录入、返单
负责商品数量、品质的检验,填写收货记录单
负责商品入库、分部门码放
单据的复核、人员和纪律的控制
食品运输
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